九月來(lái)臨，微風(fēng)輕起，各大學(xué)校迎來(lái)了開(kāi)學(xué)季。
在屋外秋蟬的鳴叫聲中，小仙翻看著剛剛過(guò)去的八月。
原來(lái)不僅香港很熱鬧，我們的茶圈也發(fā)生了這么多事件和新聞。下面，我們來(lái)一一回顧一下。
茶藝職業(yè)競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)?正式實(shí)施
8月6日，茶行業(yè)迎來(lái)了一件值得高興的事情。
《茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽技術(shù)規(guī)程》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“茶藝競(jìng)賽團(tuán)標(biāo)”），正式實(shí)施了。
《茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽技術(shù)規(guī)程》由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)自2006年起制定，并連續(xù)在3屆競(jìng)賽中推廣至全國(guó)各賽區(qū)選拔賽和全國(guó)總決賽。
這次根據(jù)以往的反饋，新規(guī)定被納入到了“標(biāo)準(zhǔn)體系”中，作為中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行。
一名茶藝師，要具備的不僅是表演能力，還要對(duì)茶知識(shí)和茶文化有正確的了解。
新規(guī)定的施行，會(huì)讓茶藝師這個(gè)職業(yè)有了更多規(guī)范和儀式，讓從業(yè)者們開(kāi)始從重視技能轉(zhuǎn)移到了個(gè)人素質(zhì)的培養(yǎng)。
有機(jī)認(rèn)證茶葉 部分檢出不合格
近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局針對(duì)電商平臺(tái)銷(xiāo)售的有機(jī)認(rèn)證茶葉進(jìn)行了抽查。
結(jié)果，抽查的40家生產(chǎn)企業(yè)的60批次產(chǎn)品中，發(fā)現(xiàn)了7批次抽樣產(chǎn)品有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)禁用的物質(zhì)，且不合格檢出率為11.67%。
有關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》的規(guī)定，撤銷(xiāo)了他們的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。5年之內(nèi)，不在受理他們的生產(chǎn)企業(yè)及其生產(chǎn)基地、加工場(chǎng)所的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證委托。
日本開(kāi)首家珍珠奶茶主題樂(lè)園
8月13日，日本東京原宿開(kāi)了一家珍珠奶茶主題樂(lè)園。
這家主題樂(lè)園，集合了四家人氣奶茶品牌，現(xiàn)場(chǎng)還提供多種口味的珍珠奶茶及奶茶相關(guān)的料理。
除了飲品和美食，樂(lè)園里還設(shè)置了以珍珠奶茶為主題的游樂(lè)設(shè)施和拍照區(qū)。
這是全世界首家珍珠奶茶主題樂(lè)園，被日本媒體稱(chēng)之為“世界之初の珍珠奶茶主題樂(lè)園”。
預(yù)售門(mén)票售價(jià)1000日元（約合人民幣66元），現(xiàn)場(chǎng)門(mén)票票價(jià)1200日元（約合人民幣80元），憑票可以免費(fèi)喝一杯奶茶。
這個(gè)樂(lè)園是非常火。開(kāi)業(yè)的第一天，就聚集了上千人來(lái)打卡，并且迅速登上了日本的熱搜榜。
國(guó)內(nèi)的“奶茶粉”們也沒(méi)閑著，不僅把話(huà)題頂上了熱搜，還紛紛獻(xiàn)出表情包。
香港撐警“一人茶餐廳”?變成網(wǎng)紅
最近，香港的騷亂事件一直是大家最關(guān)心的話(huà)題。
一家位于香港的茶餐廳，由李凱瑚女士一人經(jīng)營(yíng)。她的茶餐廳，因老板、伙計(jì)、廚師等都由自己一人承擔(dān)，因此，得名“一人茶餐廳”。
她在自家店內(nèi)張貼出了撐警海報(bào)，并多次參加撐警活動(dòng)。
雖然她招來(lái)了示威人士的多次報(bào)復(fù)，但她并不屈服，8月17日，她再次參加“反暴力、救香港”的大型集會(huì)。
“一人茶餐廳”勇敢的舉動(dòng)，不僅上了《新聞聯(lián)播》，還得到了全民支持，也因此成了網(wǎng)紅打卡地兒。
8月21日，媒體探訪(fǎng)這家茶餐廳發(fā)現(xiàn)，許多香港和內(nèi)地的顧客紛紛前來(lái)消費(fèi)，有網(wǎng)友說(shuō)：“這里可以改名為‘14億人茶餐廳’”。
鼎盛時(shí)期，香港有超過(guò)一萬(wàn)家的茶餐廳。每家茶餐廳必備的港式奶茶，也是香港的飲食文化符號(hào)之一。
2019上半年茶葉出口均價(jià)上漲
近日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布了2019年上半年的中國(guó)茶葉出口情況。
據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2019年6月，中國(guó)茶葉出口量為2.67萬(wàn)噸，出口額為1.73億美元，同比分別減少了27.3%、8.28%。
2019年1-6月，中國(guó)茶葉出口量累計(jì)為17.88萬(wàn)噸，比去年同期減少0.3萬(wàn)噸，同比減少1.6%；出口額累計(jì)為9.23億美元，比去年同期增加0.83億美元，同比增長(zhǎng)9.9%；出口均價(jià)為 5.16美元/千克，比去年同期上漲0.54美元/千克，漲幅11.69%。
紅茶是上半年所有茶類(lèi)中唯一出口增長(zhǎng)的茶類(lèi)，增量841.4噸，增幅為5.4%，出口量達(dá)到1.65萬(wàn)噸。
從出口均價(jià)看，除花茶外，其余茶類(lèi)的出口均價(jià)都有不同程度提高。烏龍茶、普洱茶、紅茶的均價(jià)漲幅都在20%以上。
均價(jià)的大幅上漲，使得部分茶類(lèi)在出口量下降的不利局面下出口額實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)上升，故2019上半年出口總額依然同比增長(zhǎng)了9.9%。
“網(wǎng)紅奶茶配方”被公開(kāi)售賣(mài)
八月初，網(wǎng)友劉女士在一家網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上搜索某奶茶品牌，卻發(fā)現(xiàn)有多家店在售賣(mài)奶茶配方，而且很多店都宣稱(chēng)自己賣(mài)的是“正品”。
之后有媒體發(fā)現(xiàn)，這些售賣(mài)的奶茶配方包括喜茶、Coco、一點(diǎn)點(diǎn)、皇茶和茶顏悅色等多個(gè)知名品牌。
售賣(mài)配方的店家表示：售賣(mài)資料包括20個(gè)品牌的原版配方(含配方資料、員工手冊(cè)、開(kāi)店設(shè)備、原料設(shè)備)，下單后可以加入售后交流群，還有“老師”在線(xiàn)解答。
多家奶茶品牌方表示，“網(wǎng)售的配方都是假的”，“做奶茶核心還是食材，即使有配方也沒(méi)有用”。
律師表示：奶茶配方屬于奶茶店的商業(yè)機(jī)密，未經(jīng)他人許可，私自使用、泄漏及售賣(mài)以營(yíng)利，屬于涉嫌侵犯奶茶店的商業(yè)秘密及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，可能承擔(dān)相應(yīng)的刑事或民事責(zé)任，如奶茶配方及品牌有申請(qǐng)過(guò)專(zhuān)利權(quán)及商標(biāo)權(quán)保護(hù)，網(wǎng)售人還涉嫌了侵犯商家知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
長(zhǎng)沙警方抓獲“賣(mài)茶妹”騙子團(tuán)伙?
還記得去年茶行業(yè)那場(chǎng)“美麗的騙局”么？
頭像上是楚楚可憐的小姑娘，邀請(qǐng)你加個(gè)好友，然后編個(gè)“幫外公賣(mài)茶”的故事，唱出苦情戲，來(lái)個(gè)美人計(jì)，不知情的人就被她那美麗的小模樣給套路了。
8月，長(zhǎng)沙警方搗毀了這個(gè)“賣(mài)茶小妹”特大電信網(wǎng)絡(luò)詐騙犯罪集團(tuán)，共抓獲犯罪嫌疑人138人，搗毀作案窩點(diǎn)18個(gè)，凍結(jié)涉案資金40余萬(wàn)元。8月20日，長(zhǎng)沙警方通報(bào)了相關(guān)案情。
長(zhǎng)沙縣公安局刑偵大隊(duì)反電詐中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)周書(shū)玉還原了騙子的“專(zhuān)業(yè)操作”：
1、專(zhuān)業(yè)劇組，按照劇本設(shè)定尋找貌美年輕的模特并跟拍，提供“朋友圈”聊天素材；
2、技術(shù)組以300元左右的價(jià)格采購(gòu)大量微信號(hào)，實(shí)時(shí)更新朋友圈，塑造出一個(gè)事業(yè)成功、生活態(tài)度積極向上、孝順的“白富美”形象；
3、專(zhuān)業(yè)操盤(pán)人員開(kāi)始按照劇本與被騙人談天說(shuō)地，聊人生聊理想，培養(yǎng)感情;
4、“熟絡(luò)”到一定程度之后變故突發(fā)，“白富美”以失戀受挫、辭職回鄉(xiāng)照顧外公學(xué)炒茶博取同情；
5、此情此景，不少“男子漢氣概”的人，對(duì)“賣(mài)茶小妹”的要求言聽(tīng)計(jì)從，隨后白花花的銀子轉(zhuǎn)進(jìn)了對(duì)方的賬號(hào)。直到發(fā)現(xiàn)被對(duì)方拉黑，才意識(shí)到自己被騙。
此騙局，全國(guó)各地入坑的有近3000人。他們賣(mài)的茶葉，通常也是以次充好，幾十元的茶葉，以5倍甚至10倍的價(jià)格銷(xiāo)售給受害人。
北京“世園茶王賽”?開(kāi)始征集茶樣
8月23日，“第八屆北京國(guó)際斗茶文化節(jié)·世園茶王賽”在北京世園會(huì)茶文化體驗(yàn)館正式啟動(dòng)。
本次展館以“茗茶四海 世園飄香”為主題，由北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)招展運(yùn)營(yíng)。
9月9日-11日，第八屆北京國(guó)際斗茶文化節(jié)將借勢(shì)2019北京世園會(huì)，在“中國(guó)茶葉第一街——馬連道”和“北京世園會(huì)茶文化體驗(yàn)館”兩地同步舉辦“世園茶王賽”。
多位業(yè)界權(quán)威專(zhuān)家評(píng)委和網(wǎng)絡(luò)海選大眾評(píng)委共同組成的評(píng)委團(tuán)，本著“公開(kāi)、公平、公正”原則，將在每類(lèi)茶葉中評(píng)選出茶王、特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和優(yōu)勝獎(jiǎng)。
本次世園茶王賽，參賽品類(lèi)為白茶、紅茶、肉桂、水仙、大紅袍、茉莉花茶6種，即日起，開(kāi)始面向全國(guó)征集參賽茶樣，全國(guó)各地茶業(yè)企業(yè)均可送樣參賽。
送樣地址：
北京市西城區(qū)馬連道6號(hào)北京國(guó)際茶城四層416（上門(mén)或快遞均可）
咨詢(xún)電話(huà)：010-63341378
2019年中國(guó)北京世界園藝博覽會(huì)，是由中國(guó)政府主辦、北京市人民政府承辦的A1級(jí)國(guó)際園藝博覽會(huì)，展期從2019年4月28日一直持續(xù)到10月7日。
09
荷風(fēng)送夏，別樣蘇州清涼茶會(huì)
竹露滴清響，山高乘夕涼。荷風(fēng)送夏日，茗香暢敘懷。
8月25日，美麗的蘇州本色美術(shù)館，迎來(lái)了一場(chǎng)詩(shī)意而美好的送夏茶會(huì)。
茶會(huì)的主角是日本煎茶道的回香老師，她簡(jiǎn)潔優(yōu)美的行茶儀式和安靜優(yōu)雅的飲茶方式，將追尋“慢”生活的意境，淋漓的表達(dá)了出來(lái)。
送夏，送走的不是炎熱，而是一段美好的時(shí)光。夏花傾城，馨怡了人生，溫暖了歲月。
一曲尺八的回響，讓大家在茶香氤氳中，感悟到了一種歲月靜好；一顆流菓子，將所有的清涼凝結(jié)在無(wú)限的暑月中。
10
小罐茶推出“AI挑茶機(jī)器人”
8月29日，2019世界人工智能大會(huì)在上海開(kāi)幕。
本次大會(huì)以“智聯(lián)世界 無(wú)限可能”為主題，來(lái)自全世界知名的AI廠商和人工智能企業(yè)都來(lái)參加。
現(xiàn)場(chǎng)，小罐茶聯(lián)手世界智能制造企業(yè)IBM共同打造的“AI挑茶機(jī)器人”，讓參觀者們感受到了農(nóng)業(yè)“智造”的魅力。
據(jù)介紹，這款機(jī)器人的工作原理是通過(guò)認(rèn)知視覺(jué)檢測(cè)(Cognitive Of Visual Inspection Analytics)技術(shù)智能化的識(shí)別茶葉中的各類(lèi)雜質(zhì)，并自動(dòng)完成包括上茶、輸送、拍照、分析、挑揀、復(fù)檢、收集等在內(nèi)的全程序。
AI挑茶的整個(gè)過(guò)程模擬了人工篩茶、鋪茶和挑揀的過(guò)程，但比人更加精確可控，而且效率更高。保守估計(jì)，一條這樣的生產(chǎn)線(xiàn)每天可以完成200公斤毛茶的篩揀除雜工作，相當(dāng)于50-60個(gè)挑茶工的工作量。
中國(guó)茶的工業(yè)化還處在初級(jí)階段，制茶供應(yīng)鏈仍遠(yuǎn)落后于其他行業(yè)。目前，制茶當(dāng)中的采摘、挑茶兩項(xiàng)工藝都必須進(jìn)行人工處理，尚沒(méi)有成熟高效的機(jī)械化取代方案。
“茶顏悅色”完成了A輪融資
茶顏悅色是2013年在長(zhǎng)沙創(chuàng)立的新式茶飲品牌，以茶飲和甜品為主，目前在長(zhǎng)沙有超過(guò)100家的直營(yíng)店。
8月29日媒體傳出報(bào)道，“茶顏悅色”宣布完成A輪融資，元生資本、源碼資本參與了本輪融資。
而在8月27日，茶顏悅色就因“阿里入股”的傳聞登上了熱搜。
針對(duì)這個(gè)信息，茶顏悅色通過(guò)官方微博發(fā)布聲明稱(chēng)，投資茶顏悅色的其中一家公司由阿里投資，因此“阿里巴巴入股茶顏悅色”的說(shuō)法不算準(zhǔn)確，但確實(shí)有關(guān)聯(lián)。
首屆世界茉莉花大會(huì)?橫縣開(kāi)幕
8月31日，首屆世界茉莉花大會(huì)在廣西橫縣開(kāi)幕。
在為期兩天時(shí)間里，大會(huì)將通過(guò)舉辦世界茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、世界茉莉花產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等17項(xiàng)經(jīng)貿(mào)洽談、產(chǎn)品展銷(xiāo)、文化交流、旅游觀光等活動(dòng)，推動(dòng)茉莉花經(jīng)濟(jì)在“一帶一路”倡議下煥發(fā)新活力。
廣西橫縣位于桂東南，是久負(fù)盛名的“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”。
橫縣縣委書(shū)記黃海韜介紹，1900多年前，茉莉花由古絲綢之路從古羅馬傳入中國(guó)，情定橫縣以來(lái)，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展茉莉種植與生產(chǎn)，成為全球茉莉花和茉莉花茶主產(chǎn)區(qū)。
目前，橫縣茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量占全球60%以上，茉莉花產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超105億元人民幣。
備注：以上圖片，歸各項(xiàng)活動(dòng)、事件的主辦方所有，特此鳴謝。
